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西芹烤麸

西芹烤麸
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用自己家喜欢的食材来搭配，用家人喜欢的做法来做，这样让外乡的东西吃起来更亲切更合口味呢。

用料

烤麸 适量
青红椒 适量
姜蒜 适量
芹 适量
干红椒 适量
花椒 适量
标签 热菜 清淡 炒 廿分钟 普通

做法

1 烤麸提前一天用凉水浸泡，泡软后切小块并过开水煮透捞起备用。
西芹烤麸的做法 步骤1
2 青红椒切小方块，姜蒜切末备好。
西芹烤麸的做法 步骤2
3 西芹洗净剥去老筋，切成斜方小块。
西芹烤麸的做法 步骤3
4 锅内爆香姜蒜末，干红椒和花椒。
西芹烤麸的做法 步骤4
5 倒入西芹快速翻炒。
西芹烤麸的做法 步骤5
6 西芹炒香后，加盐一小勺，继续翻炒。
西芹烤麸的做法 步骤6
7 倒入烤麸继续翻炒。
西芹烤麸的做法 步骤7
8 倒入青红椒。
西芹烤麸的做法 步骤8
9 翻炒只青红椒断生即可。
西芹烤麸的做法 步骤9
10 装盘食用。
西芹烤麸的做法 步骤10

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