糖醋里脊
做法
1 瘦肉切片,用耗油料酒腌一下。

2 肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。

3 肉里面加鸡蛋鸡蛋,面粉(淀粉也可以),五香粉,炸鸡粉和成面糊。

4 锅里热油,准备炸。

5 等油温高了就下锅炸至金黄色。

6 炸到金黄色捞出来。

7 过3分钟后再重新炸一遍。

8 炸1,2分钟就可以捞出来了。

9 炸好捞出来。

10 番茄切块。

11 锅里热油。

12 下番茄翻炒。

13 加一碗水。

14 等水开了加番茄酱。

15 熬到汤汁浓稠下炸好的肉。

16 翻炒均匀就可以出锅了,不要时间太长,均匀就可以了。

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