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蚝油鲍菇扒豆腐

蚝油鲍菇扒豆腐
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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 呵呵，好像很多蘑菇都有这左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起 ...(+展开)

用料

豆腐 适量
杏鲍菇 适量
红椒 适量
蒜 适量
蚝油 适量
盐 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 普通

做法

1 将杏鲍菇洗干净。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤1
2 将杏鲍菇切成条，开水焯熟待用。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤2
3 捞出备用。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤3
4 豆腐切片，用淡盐水稍泡。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤4
5 入锅煎至金黄。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤5
6 起油锅，爆香红椒，蒜。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤6
7 下菇一起煸炒，用适量的蚝油调味。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤7
8 蚝油咸，可不能放太多，大火收干汁液。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤8
9 将蘑菇倒在豆腐上就好了。
蚝油鲍菇扒豆腐的做法 步骤9

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