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椰香红豆糕

椰香红豆糕
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用料

红豆 60克
椰浆 100克
琼脂 5克
糖 适量
标签 凉菜 甜味 其他 一小时 简单

做法

1 准备好原料。
椰香红豆糕的做法 步骤1
2 红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。
椰香红豆糕的做法 步骤2
3 将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。
椰香红豆糕的做法 步骤3
4 煨煮40分钟，至红豆软烂。
椰香红豆糕的做法 步骤4
5 将煮好的红豆滤出红豆水。
椰香红豆糕的做法 步骤5
6 滤出后的红豆水。
椰香红豆糕的做法 步骤6
7 提前将琼脂用凉水浸泡。
椰香红豆糕的做法 步骤7
8 直至泡软。
椰香红豆糕的做法 步骤8
9 红豆水中加入椰浆。
椰香红豆糕的做法 步骤9
10 加热汤锅。
椰香红豆糕的做法 步骤10
11 加入泡软的琼脂。
椰香红豆糕的做法 步骤11
12 琼脂熔化后加入红豆。
椰香红豆糕的做法 步骤12
13 加入适量糖调味，关火
椰香红豆糕的做法 步骤13
14 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。
椰香红豆糕的做法 步骤14
15 冷却后放入冰箱冷藏。
椰香红豆糕的做法 步骤15
16 冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用。
椰香红豆糕的做法 步骤16

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