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五彩蛋羹豆腐
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吃饱了再减肥
用料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
虾仁
适量
洋葱
适量
青红椒
适量
玉米粒
适量
标签
热菜
咸鲜
蒸
十分钟
简单
做法
1
圣玉盒豆腐一盒。
2
两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。
3
用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中,上屉蒸5分钟。
4
分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。
5
依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱,放少许生抽、盐翻炒。
6
将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。
7
上屉再蒸3分钟。
8
蒸好的蛋羹豆腐,香辣咸嫩,真的很美味。
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