火腿鸡蛋卷

火腿鸡蛋卷
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这个卷最好是现做现包现吃,但你早上如果实在没时间的话,也可以前一天晚上做上用保鲜袋包起来,第二天早上微波炉热一下也就可以。这样的话你早上也可以多懒床十分钟了。

用料

饼皮
甫田火腿肉
有机番茄
番茄沙司

做法

1 起锅加少许油,敲入一个鸡蛋撒少许盐,待一面凝結后
火腿鸡蛋卷的做法 步骤1
2 翻面,另一面也煎一下至八成熟(就是蛋黄要基本凝固哦)
火腿鸡蛋卷的做法 步骤2
3 取一张面皮放入锅中略烘一下(锅底要基本没油)。也可以入微波炉叮二三十秒
火腿鸡蛋卷的做法 步骤3
4 蛋煎好了,火腿肉取出,番茄洗净过凉水切薄片,生菜洗净过凉水用厨房纸巾擦干
火腿鸡蛋卷的做法 步骤4
5 饼皮放好
火腿鸡蛋卷的做法 步骤5
6 涂上番茄沙司
火腿鸡蛋卷的做法 步骤6
7 再涂上涂抹式奶酪(番茄沙司和奶酪的顺序无所谓的,多少也随各人喜好)
火腿鸡蛋卷的做法 步骤7
8 放入一片生菜(上面略出头一些)
火腿鸡蛋卷的做法 步骤8
9 如图放上火腿片(火腿肉一片太薄,所以我放了好几片,让孩子多吃些)
火腿鸡蛋卷的做法 步骤9
10 再放上番茄片
火腿鸡蛋卷的做法 步骤10
11 再放上煎蛋
火腿鸡蛋卷的做法 步骤11
12 如图一半先翻过来
火腿鸡蛋卷的做法 步骤12
13 底部折上来(否则吃的时候汁水很容易从底部漏出来)
火腿鸡蛋卷的做法 步骤13
14 然后如图再把另一边也卷上来
火腿鸡蛋卷的做法 步骤14
15 用手把它裹紧就可以开吃了(如果觉得冷的话,可以用包鲜袋包好入微波炉稍许加热一下)
火腿鸡蛋卷的做法 步骤15

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