甜椒酿牛肉
暧昧ゅ纠缠做法
1 原料图（牛肉、红甜椒、玉米、胡萝卜）
2 把牛肉洗净，剁成肉糜。
3 肉糜放入碗中，先调入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱白末、姜末顺同一方向搅拌均匀，腌制片刻。
4 甜椒洗净，去掉蒂。
5 用尖头的小刀挖去籽，去掉筋。
6 剥好玉米粒，切好胡萝卜丁。
7 腌制好的肉糜，调入少1汤勺的水淀粉搅拌均匀，再加入玉米粒和胡萝卜粒，搅拌至融合。
8 甜椒里均匀的撒上一层干淀粉。
9 装入搅拌好的肉糜混合物。
10 撒上一层干淀粉封口。
11 2个都装好以后，放入糯米粉中打个滚，均匀的裹上一层糯米粉。
12 放入锅中，蒸至水开后，再蒸5分钟。
13 锅中加少许油，放入蒜茸小火煸香后盛入碗中。
14 调入一汤勺的生抽，搅拌均匀。
15 浇少许蒜茸汁在甜椒表面，即可食用。
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