青稞乡村面包
浓咖啡淡心情做法
1 所有材料（除色拉油、夏威夷果外）一起丢到面包机。半小时后，选“发面团”搅拌20分钟。放入色拉油继续搅拌10分钟，至表面光滑
2 再往面团中加入切小块的夏威夷果，和均匀
3 室温（大概27度左右）进行基础发酵
4 大概50分钟后，取出来，已发至2倍大
5 排气
6 中间发酵20分钟
7 将面团压扁，再折起来
8 封口向下，整形放入垫有油纸的竹篮里
9 室温进行发酵，60分钟左右，发至2倍大
10 往发酵好的面团上撒上面粉，再用刀在面团上划十字形
11 烤箱预热230度，和着竹篮一起放入烤箱，先中下层，10分钟。再取出竹篮，直接将面团放在烤盘上中层20分钟
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