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铁板牛仔骨

铁板牛仔骨
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妈妈是铁板一块用最辛辣的爱管束着美女，可是美女也是有骨气的就像牛仔骨一样，听完美女的情况，我一下子就想到了这道菜，有点辣也是微微冲突、很有嚼头的就是生活。

用料

牛仔骨
洋葱
香葱
盐
泰国辣酱
红油豆豉
蒜
盐
黑胡椒粉
红酒
万字酱油
白糖
黄油

做法

1 牛仔骨在冷藏柜解冻切成段
铁板牛仔骨的做法 步骤1
2 用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍
铁板牛仔骨的做法 步骤2
3 洋葱切丝、香葱和大蒜切末
铁板牛仔骨的做法 步骤3
4 锅中放油煸香蒜茸
铁板牛仔骨的做法 步骤4
5 放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油
铁板牛仔骨的做法 步骤5
6 放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁
铁板牛仔骨的做法 步骤6
7 另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝
铁板牛仔骨的做法 步骤7
8 将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热
铁板牛仔骨的做法 步骤8
9 锅留底油放肉牛仔骨煎
铁板牛仔骨的做法 步骤9
10 烹入红酒两面煎熟
铁板牛仔骨的做法 步骤10
11 倒入刚才做好的汁大火翻滚
铁板牛仔骨的做法 步骤11
12 迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了
铁板牛仔骨的做法 步骤12

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