尖椒回锅肉

尖椒回锅肉
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回锅肉是款超级下饭菜,怡汝的这款【尖椒回锅肉】色泽鲜艳,香辣适中、米饭伴侣。相信喜欢吃辣的人一定会喜欢!

用料

熟五花肉 250克
青红尖椒 120克
葱头 100克
葱花 适量
蒜片 适量
姜片 适量
郫县辣椒 一勺
豆豉 10粒左右
生抽 一勺
一勺半
鸡精 适量

做法

1 尖椒回锅肉食材。
尖椒回锅肉的做法 步骤1
2 尖椒和葱头清洗关键切成菱形片。
尖椒回锅肉的做法 步骤2
3 熟五花肉切成薄薄的大片。
尖椒回锅肉的做法 步骤3
4 炒锅热锅凉油,放入花椒。
尖椒回锅肉的做法 步骤4
5 等肉稍微有点焦黄为止。
尖椒回锅肉的做法 步骤5
6 另起锅,油热放入葱姜蒜爆香。
尖椒回锅肉的做法 步骤6
7 然后放入郫县辣椒和豆豉。
尖椒回锅肉的做法 步骤7
8 然后把豆瓣酱炒香。
尖椒回锅肉的做法 步骤8
9 然后放过油的五花肉翻炒均匀,在放入生抽翻炒。
尖椒回锅肉的做法 步骤9
10 然后放入尖椒和葱头。
尖椒回锅肉的做法 步骤10
11 然后翻炒尖椒和葱头断生后放入糖和鸡精翻炒。
尖椒回锅肉的做法 步骤11
12 然后装盘即可食用。
尖椒回锅肉的做法 步骤12

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