“吉野家”风味牛肉饭(牛丼)

“吉野家”风味牛肉饭(牛丼)
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牛丼,日本常见的“丼物”(盖浇饭)的一种:米饭上面加做好的牛肉就可以了,还可以配上酸姜丝和生鸡蛋一起吃,非常下饭,是日本上班族比较喜欢吃的快餐之一。 提起牛肉饭很多人脑海当中的第一反应就是“吉野 ...(+展开)

用料

牛肉片 200克(两人份,可自己调整
洋葱 中等一个
少许
300毫升
酱油 45毫升
料酒 30毫升
两大勺
少许
木鱼海鲜素 两小勺

做法

1 洋葱切大块丝状备用。我买的现成的牛肉片,也可以用大块牛肉切薄片。
2 锅中加入300毫升水,大火煮开后转中火放入洋葱,稍稍煮软后加入料酒、糖、盐、酱油和牛肉片,加盖,中火煮10分钟左右。
3 加入生姜末,再煮1分钟左右,根据自己的口味加盐或糖调味。
4 煮好之后连肉带汤汁装盘。
5 加到米饭上就是牛肉饭啦~吃的时候记得浇一些汤汁在米饭上,一级棒的rice killer。

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