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火焰八爪鸡翅

火焰八爪鸡翅
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用料

鸡翅中
八爪鱼
番茄酱
韩国辣酱
白酒
盐
生抽
胡椒粉

做法

1 鸡翅中飞水，用盐、生抽、胡椒粉腌渍
2 八爪鱼飞水捞出
3 锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出
4 蒜瓣切碎、葱切花，姜切末，用炒锅炒香，把翅中倒入，加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下，再加适量水，小火加入八爪鱼，加少许白糖调味

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