红烧腐乳肉卤蛋
▓花.蝴.蝶做法
1 五花肉洗净切块。
2 胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
3 鹌鹑蛋煮熟去壳。
4 葱切段，姜切片备用。
5 锅热注少量的色拉油，放入姜片葱段和八角爆香。
6 再放入五花肉中小火煸出油。
7 五花肉煸至两面金黄。
8 依次放入海鲜酱一大勺。
9 半块腐乳和一勺腐乳汁。
10 料酒2勺和老抽一勺。
11 李锦记卤汁一勺炒匀1分钟左右。
12 再依次放入胡萝卜。
13 放入鹌鹑蛋。
14 加适量温水（刚好没过原材料）大火烧开转中小火焖20分钟。
15 揭盖放入半勺盐和半勺糖调味，大火收汁即可。
16 撒上葱花开吃啦。
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