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清蒸狮子头

清蒸狮子头
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用料

肉馅 适量
青菜 适量
火腿 适量
蛋清 适量
葱 适量
姜 适量
生粉 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
标签 热菜 清淡 蒸 半小时 普通

做法

1 肉馅，加蛋清、生粉、白胡椒粉、盐、生抽、葱姜碎，拌上劲。
清蒸狮子头的做法 步骤1
2 做成肉圆，摆盘。
清蒸狮子头的做法 步骤2
3 水开后，上锅蒸。
清蒸狮子头的做法 步骤3
4 20分钟，蒸好出锅。
清蒸狮子头的做法 步骤4
5 盘里的汤汁倒入锅里，下青菜和火腿丁煮。
清蒸狮子头的做法 步骤5
6 把青菜摆好。
清蒸狮子头的做法 步骤6
7 汤汁浇上。
清蒸狮子头的做法 步骤7

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