三鲜萝卜卷

做法
1 原料备好。

2 香菇、香葱和红椒洗净,切成末。

3 放入肉馅中。

4 加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

5 搅拌均匀,和成馅备用。

6 白萝卜去皮洗净,切成薄片。

7 放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

8 把调好的三鲜馅放在萝卜片上。

9 卷成卷。

10 码入盘中。

11 将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。

12 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

13 然后浇上热油炝出香味即可。

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