三鲜萝卜卷

三鲜萝卜卷
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卷卷一出锅,扑鼻的香味搅得人都没心思拍照片了,摆盘、装饰后效果出奇的好,连我自己都觉得赏心悦目,既养眼、味又赞,值得亲们收藏的一道既简单又美味营养的萝卜菜!

用料

白萝卜 250克
猪肉馅 400克
香菇 100克
红椒 100克
香葱 50克
葱末 适量
姜末 适量
适量
五香粉 适量
香油 适量
干淀粉 适量
鸡精 适量
植物油 适量

做法

1 原料备好。
三鲜萝卜卷的做法 步骤1
2 香菇、香葱和红椒洗净,切成末。
三鲜萝卜卷的做法 步骤2
3 放入肉馅中。
三鲜萝卜卷的做法 步骤3
4 加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
三鲜萝卜卷的做法 步骤4
5 搅拌均匀,和成馅备用。
三鲜萝卜卷的做法 步骤5
6 白萝卜去皮洗净,切成薄片。
三鲜萝卜卷的做法 步骤6
7 放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
三鲜萝卜卷的做法 步骤7
8 把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
三鲜萝卜卷的做法 步骤8
9 卷成卷。
三鲜萝卜卷的做法 步骤9
10 码入盘中。
三鲜萝卜卷的做法 步骤10
11 将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
三鲜萝卜卷的做法 步骤11
12 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
三鲜萝卜卷的做法 步骤12
13 然后浇上热油炝出香味即可。
三鲜萝卜卷的做法 步骤13

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