三鲜萝卜卷
做法
1 原料备好。
2 香菇、香葱和红椒洗净,切成末。
3 放入肉馅中。
4 加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5 搅拌均匀,和成馅备用。
6 白萝卜去皮洗净,切成薄片。
7 放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
8 把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9 卷成卷。
10 码入盘中。
11 将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
12 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13 然后浇上热油炝出香味即可。
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