菠菜奶酪小盅蛋
天天美食做法
1 原料图
2 火腿切丁
3 mozzarella奶酪切片
4 鸡蛋煮熟，对半切开
5 锅中黄油融化
6 菠菜洗净，微波炉高火1分半钟
。融化的黄油中，加入菠菜和火腿丁炒片刻
7 加入豆蔻粉、盐、黑胡椒少许
8 加入2勺低脂鲜奶油，炒匀
9 将炒好的菠菜放入烤箱杯（中间凹一点），各铺上2片mozzarella奶酪片
10 各放入半个鸡蛋，挖出蛋黄，与1勺鲜奶油搅拌，再放入鸡蛋中
11 最后撒上一层奶酪碎
12 烤箱预热200°，烤4-5分钟，奶酪融化即可。
13 撒上少许黑胡椒，香葱丝，趁热吃
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