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小炒肉

小炒肉
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用料

五花肉 适量
尖椒 适量
蒜苗 适量
木耳 适量
蒜末 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
豆瓣酱 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 五花肉洗净切片备用。
小炒肉的做法 步骤1
2 尖椒洗净切长条。
小炒肉的做法 步骤2
3 蒜苗切段。
小炒肉的做法 步骤3
4 锅内倒入少许油放五花肉去煎。煎至五花肉变白，里面的油脂出来，倒入少许生抽。
小炒肉的做法 步骤4
5 炒好的肉盛出来备用。
小炒肉的做法 步骤5
6 锅内留底油放入蒜末炒香。
小炒肉的做法 步骤6
7 倒入尖椒翻炒。
小炒肉的做法 步骤7
8 加生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱（先切碎）翻炒。
小炒肉的做法 步骤8
9 把之前炒好的五花肉倒入锅内。
小炒肉的做法 步骤9
10 加入切好的青蒜苗炒匀。
小炒肉的做法 步骤10
11 最后再放入木耳翻炒即可。
小炒肉的做法 步骤11
12 小炒肉出锅装盘。
小炒肉的做法 步骤12

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