炖红线鱼

炖红线鱼
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用料

红线鱼 适量
适量
适量
删除
面酱 适量
料酒 适量
删除
适量
味极鲜 删除
花椒粉 适量

做法

1 鱼洗净去鳞、内脏、头。葱姜蒜切好。
炖红线鱼的做法 步骤1
2 锅中少许油烧热后,放入姜丝煸炒。
炖红线鱼的做法 步骤2
3 放入一部分蒜片煸香。
炖红线鱼的做法 步骤3
4 将鱼放入锅中,一面煎好以后。翻面再煎。
炖红线鱼的做法 步骤4
5 进行调味:少许的面酱,葱,水,盐,料酒,味极鲜,花椒粉,一点点的糖。
炖红线鱼的做法 步骤5
6 炖至收汤即可。出锅前再放上少许的蒜片和葱花。
炖红线鱼的做法 步骤6

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