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清蒸螃蟹

清蒸螃蟹
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今天是端午节，由于亲戚都不在本地，我们家和平时没啥两样，该吃啥吃啥，见到市场上的螃蟹不错，个头大，挺肥的，买了2只回来清蒸吧！

用料

螃蟹 2只
蒜 适量
标签 热菜 原味 蒸 廿分钟 简单

做法

1 材料：螃蟹2只。
清蒸螃蟹的做法 步骤1
2 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。
清蒸螃蟹的做法 步骤2
3 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
清蒸螃蟹的做法 步骤3
4 再把螃蟹盖揭开。
清蒸螃蟹的做法 步骤4
5 把身体一分为二。
清蒸螃蟹的做法 步骤5
6 切蒜茸。
清蒸螃蟹的做法 步骤6
7 将蒜茸撒在螃蟹上。
清蒸螃蟹的做法 步骤7
8 上锅大火蒸15分钟即可。
清蒸螃蟹的做法 步骤8

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