香酥紫菜

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今天也是用紫菜鸡蛋，做法不同感觉也不同喽～

用料

紫菜

鸡蛋

黑胡椒

油

盐

天妇罗粉

1 鸡蛋打进容器里加入少量盐、天妇罗粉、油，用筷子将其打成混合蛋液

2 紫菜轻轻的放入有蛋液的容器里滑过让它均匀的蘸上蛋液

3 起锅热油热锅

4 把蘸有蛋液的紫菜放入锅中微火煎至两面金黄色，出锅前转大火逼出油，捞出控油，研入黑胡椒粉

5 用剪刀剪成长条状，摆盘上桌

1、现做现吃，时间长会变软；
2、加入天妇罗粉使之更脆；
3、紫菜虽好但不宜多食，消化功能弱、体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用；脾胃虚寒者切勿食用。