土豆焖咖喱鸡

土豆焖咖喱鸡
864 浏览    0 收藏

用料

土豆 几个
鸡腿 几个
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
姜片 适量
适量
胡椒粉 适量

做法

1 把土豆去皮切成滚刀块。
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤1
2 把鸡翅斩小块
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤2
3 锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒,放点姜
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤3
4 翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤4
5 加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤5
6 水开后倒入土豆、加盐烧开煮。
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤6
7 慢慢熬,收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤7
8 放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话,就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤8
9 好了,一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧
土豆焖咖喱鸡的做法 步骤9

评论