青椒牛柳
半真半假半迷糊°做法
1 将250克的牛肉切成手指大小的条状，放入碗中。
2 加2勺料酒。
3 加1勺生粉。
4 加少许盐。
5 加1勺生抽。
6 加1小茶匙胡椒粉。
7 加少许花生油，抓匀，腌制半天以上。
8 将大青椒一个，洗净，切细条状，备用。
9 热锅上油，爆香葱姜碎，将腌好的牛肉条倒入，快速翻炒。
10 待肉变色时，加蚝油1勺及少许热水，炒三四分钟。
11 加青椒炒匀。
12 加1小茶匙大喜大牛肉粉调味，即可出锅。
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