菠萝饭!

844 浏览 0 收藏

不知从什么时候开始，菠萝这么便宜！10元3个！不用来做菠萝饭太浪费了！

用料

菠萝 1个

鸡胸肉 300g

鸡蛋 2个

姜 2片

小葱 10g

芝麻 10g

剩米饭 300g

1 鸡肉切成小块，用盐、料酒、姜片2片、糖半勺研制20分钟

2 菠萝从中间抛开，轻轻将果肉取出，切小块备用（用的是海南香水菠萝老板说不需要泡盐水）

3 鸡蛋打散备用，锅中放入少许油烧热到8成，放入鸡蛋液炒熟备用

4 锅中放入少许油，将鸡肉炒至8分熟，放入米饭、菠萝、炒熟鸡蛋翻炒至所有食材全熟，根据个人口味加入盐调味，成入菠萝碗中，撒上芝麻小葱提味！