珍珠奶茶
珍珠奶茶是我的最愛，閒暇時喝一杯連心情都好了！不過為了喝的健康，所以我用香濃又營養的鮮奶代替了奶精，一樣喝得到非常美味道地的珍奶
tongai用料
錫蘭紅茶 2大匙
珍珠〈粉圓〉 适量
鮮奶 250CC
白砂糖 少許
做法
1 用大一點的鍋子煮水，水滾後加入珍珠立即攪拌，小火讓其保持滾至25分鐘後熄火在悶半小時
2 一千CC的滾水讓冷卻至80度時放入茶葉2匙，蓋上鍋蓋10分鐘，撈起茶葉後一個人口未加入沙糖少許
3 珍珠沖涼水後加入蜂蜜撹半使其入味沒蜂蜜也可用砂糖替代?最後將調好的茶放入ㄅ杯中
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