发布菜谱
|

拔丝苹果

拔丝苹果
1427 浏览    0 收藏
收藏
外面的鞭炮声声震耳，在这个家里没有蛋糕，没有祝福，晚上我就做了道拔丝苹果，请我美食家的各位亲们一起来享用（还有我一位远在济南出差的朋友，祝他新的一年里事事顺心）

用料

苹果
鸡蛋
面粉
生粉(少许）
绵白糖
油
标签 鲁菜 甜味 拔丝 十分钟 普通

做法

1 把洗净的苹果切成块或滚刀。
拔丝苹果的做法 步骤1
2 用生粉，面粉，鸡蛋调成的糊。
拔丝苹果的做法 步骤2
3 把苹果裹糊下油锅炸（炸了2次）。
拔丝苹果的做法 步骤3
4 炸好的苹果。
拔丝苹果的做法 步骤4
5 少许油加糖炒（注意火候）。
拔丝苹果的做法 步骤5
6 炒好的糖浆。
拔丝苹果的做法 步骤6
7 下炸好的苹果快速翻炒（让苹果都沾上糖浆）。
拔丝苹果的做法 步骤7
8 起锅装盘。
拔丝苹果的做法 步骤8
9 外面脆脆的里面软软的。
拔丝苹果的做法 步骤9

评论