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加拿大龙虾配奶油鲜芦笋

加拿大龙虾配奶油鲜芦笋
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用料

加拿大龙虾
芦笋
浓香淡奶油
鲑鱼籽
彩椒
苦菊
青柠檬
奇异果
黄油
马苏里拉奶酪粉
细盐
百里香
披萨草

做法

1 龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块待用
2 彩椒切块，芦笋去老皮用黄油开水煮透身，捞出待用，切小块飞水捞出
3 锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块，加入虾肉。龙鳌，加少许淡奶油、细盐，撒入马苏里拉奶酪粉，加少许百里香，披萨草，调味，放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁
4 煮熟的芦笋垫底，龙虾肉等装盘，撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可

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