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柠檬瓜条

柠檬瓜条
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用料

冬瓜 适量
枸杞 适量
浓缩柠檬汁 适量
冰糖 适量
标签 凉菜 甜味 腌 十分钟 简单

做法

1 材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞<br /> 工具：多功能切菜器
柠檬瓜条的做法 步骤1
2 将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）
柠檬瓜条的做法 步骤2
3 锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
柠檬瓜条的做法 步骤3
4 焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。
柠檬瓜条的做法 步骤4
5 淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。
柠檬瓜条的做法 步骤5
6 加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。
柠檬瓜条的做法 步骤6
7 放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
柠檬瓜条的做法 步骤7

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