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法式炒贻贝

法式炒贻贝
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用料

贻贝 500克
胡萝卜 半根
洋葱 1小个
红葱头 1小个
法香碎 10克
蒜片 3片
黄油 20克
盐 适量
月桂叶 1片
白胡椒粉 2克
白葡萄酒 50ML
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 贻贝洗干净，泡在水中吐净泥沙。
法式炒贻贝的做法 步骤1
2 蔬菜去皮切小丁。
法式炒贻贝的做法 步骤2
3 锅中加黄油。
法式炒贻贝的做法 步骤3
4 熬制融化，不要糊。
法式炒贻贝的做法 步骤4
5 加入蔬菜炒香。
法式炒贻贝的做法 步骤5
6 加入贻贝翻炒。
法式炒贻贝的做法 步骤6
7 加入白葡萄酒。
法式炒贻贝的做法 步骤7
8 法香切碎。
法式炒贻贝的做法 步骤8
9 炒至贻贝都开口，汁较少时加入法香碎，翻炒均匀，调味即可。
法式炒贻贝的做法 步骤9
10 成菜装盘，再撒上些法香碎。
法式炒贻贝的做法 步骤10

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