小贴士

A:此处用的是淡奶，就是用来做奶茶的那种，罐装的，而不是用来裱花的淡奶油

淡奶与淡奶油（来自百度）

1.从保存区别： 
淡奶油用利乐砖包装，夏天一定要冷藏， 包装上说25度以下可以放室温
三花淡奶是罐装的，未开封可以室温保存，开封后需冷藏。 

2.从性质区别： 
淡奶油是从牛奶中提取的，奶脂量在30％左右，通常生产厂商会在cream里加上少许的稳定剂及乳化剂来帮助打发，因此称之为whipping cream 
三花淡奶是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果，没有炼乳浓稠，但比牛奶稍浓。它的乳糖含量较一般牛奶为高，奶香味也较浓，可以给予西点特殊的风味。雀巢出品的三花淡奶比较广为人知，因此港台地区的食谱习惯把淡奶写成“三花淡奶”或简称“花奶” 

3.从使用上区别： 
淡奶油可以加糖打发用于蛋糕装饰（不过裱花效果不是太理想），打发后作为慕斯蛋糕材料，作为芝士蛋糕的材料之一，
做冰激凌，做西式浓汤，西餐主菜烹饪等等，最简单的，加糖打发后伴水果食用。 
三花淡奶多用于奶茶、港式甜品

简而言之，淡奶和淡奶油不一样哦！