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虾皮凉拌卷心菜

虾皮凉拌卷心菜
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用料

卷心菜 适量
红椒 适量
虾皮 适量
胡萝卜 适量
蒜 适量
小洋葱头 适量
橄榄油 适量
牛油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 凉菜 微辣 拌 十分钟 普通

做法

1 准备好食材。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤1
2 将卷心菜切丝待用。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤2
3 红椒、胡萝卜切丝待用。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤3
4 卷心菜先用水焯熟。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤4
5 然后过凉开水，装盘待用。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤5
6 热锅，倒入橄榄油，并放入牛油将其烧溶，爆香蒜、葱头。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤6
7 将虾皮炒香，然后依次下胡萝卜丝、红椒丝，炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤7
8 将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。
虾皮凉拌卷心菜的做法 步骤8

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