无油烟熏排骨
脑袋被门夹了做法
1 排骨洗净，放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟。
2 腌制好的排骨放入锅里，加水淹没排骨，加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐。
3 水开后炖45分钟左右，炖好的排骨捞起来备用。
4 锅里加入白糖1勺，茶1勺，米饭半勺。
5 再放入适量的芝麻油。
6 搅拌均匀一下。
7 把蒸格放在锅里，上面摆好排骨。
8 盖好盖子，中火，冒白烟后熏两分钟就可以了。
9 冷的热的都可以呢。
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