无油烟熏排骨

无油烟熏排骨
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用料

排骨 500克
白糖 1勺
茶叶 1勺
米饭 半勺
芝麻油 适量
十三香 适量
适量
料酒 适量
适量
适量
八角 2个
桂皮 1块
花椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量

做法

1 排骨洗净,放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟。
无油烟熏排骨的做法 步骤1
2 腌制好的排骨放入锅里,加水淹没排骨,加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐。
无油烟熏排骨的做法 步骤2
3 水开后炖45分钟左右,炖好的排骨捞起来备用。
无油烟熏排骨的做法 步骤3
4 锅里加入白糖1勺,茶1勺,米饭半勺。
无油烟熏排骨的做法 步骤4
5 再放入适量的芝麻油。
无油烟熏排骨的做法 步骤5
6 搅拌均匀一下。
无油烟熏排骨的做法 步骤6
7 把蒸格放在锅里,上面摆好排骨。
无油烟熏排骨的做法 步骤7
8 盖好盖子,中火,冒白烟后熏两分钟就可以了。
无油烟熏排骨的做法 步骤8
9 冷的热的都可以呢。
无油烟熏排骨的做法 步骤9

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