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牛肉炒粉丝

牛肉炒粉丝
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用料

粉丝
牛里脊
青椒
红椒
干辣椒
蒜
姜
盐
老抽
糖
料酒

做法

1 粉丝用清水泡软后用，我用的是绿豆粉丝，韧劲儿比较大，如果喜欢吃软烂口感的可以换成红薯粉丝等
牛肉炒粉丝的做法 步骤1
2 牛肉腌制一下
牛肉炒粉丝的做法 步骤2
3 下油锅划散
牛肉炒粉丝的做法 步骤3
4 喜欢吃鲜嫩口感的同学无需等牛肉完全成熟，约莫八九成熟就可以捞出了
牛肉炒粉丝的做法 步骤4
5 先把蒜片和干辣椒段煸出味道然后下蔬菜超软加入葱花增香
牛肉炒粉丝的做法 步骤5
6 加入泡好的粉丝和少许清水炒软
牛肉炒粉丝的做法 步骤6
7 调入食盐调味最后和牛肉汇合炒匀即可
牛肉炒粉丝的做法 步骤7

小贴士

粉丝不要烧滴太烂

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