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珍珠圆子

珍珠圆子
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今天买了好多糯米和粽子叶，准备包粽子的，看到白白的糯米，突然想吃珍珠圆子，于是就利用家里现有的材料做了几个圆子，圆乎乎的，很可爱哦！

用料

猪瘦肉 100克
红柿子椒 1个
糯米 小半碗
盐 少许
酱油 小半勺
料酒 小半勺
胡椒粉 少许
标签 热菜 咸鲜 蒸 半小时 简单

做法

1 将猪肉切小丁。
珍珠圆子的做法 步骤1
2 柿子椒切小丁。
珍珠圆子的做法 步骤2
3 混合起来在料理机中打碎。
珍珠圆子的做法 步骤3
4 打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，揉匀，腌制半个小时以上
珍珠圆子的做法 步骤4
5 糯米提前浸泡半天。
珍珠圆子的做法 步骤5
6 盘子上放一个粽子叶。
珍珠圆子的做法 步骤6
7 将肉馅搓成肉圆，沾上糯米，放在粽子叶上，连盘子一起大火蒸十五分钟左右即可。
珍珠圆子的做法 步骤7

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