蒲公英蛋包饭
做法
1 鸡腿去骨,把肉切成小丁。
2 加上盐和胡椒粉腌制。
3 胡萝卜去皮切成丁。
4 蒲公英切成细丝。
5 锅中加油,加入鸡肉炒散。
6 加入胡萝卜和青豆翻炒。
7 加入米饭炒散,加盐和酱油调味,拌入蒲公英丝。
8 鸡蛋打散,在锅中加油摊成蛋饼。
9 将炒饭放入半边蛋饼上。
10 将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。
11 吃时配上番茄酱和美乃滋即可。
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