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海米冬瓜

海米冬瓜
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用料

冬瓜 700克
海米 1小把
蒜 几粒

做法

1 海米泡几个小时
2 冬瓜削皮切块，下油锅炒两分钟起锅待用
3 蒜剁烂，锅中再放少许油，下蒜泥炒出香味
4 再下泡好的海米，翻炒几下
5 倒入冬瓜片，翻炒几下
6 倒入少量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，撒上盐即可

小贴士

有点海味的冬瓜，正好。

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