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韭菜蛋皮炒肉丝

韭菜蛋皮炒肉丝
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用料

韭菜 150克
鸡蛋 一个
猪肉 50克
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
植物油 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 准备的材料。
韭菜蛋皮炒肉丝的做法 步骤1
2 猪肉洗净切丝，加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。
韭菜蛋皮炒肉丝的做法 步骤2
3 鸡蛋打散，入锅中摊成圆饼切丝待用。
韭菜蛋皮炒肉丝的做法 步骤3
4 锅中留底油，煸炒肉丝。
韭菜蛋皮炒肉丝的做法 步骤4
5 下入韭菜翻炒，加入盐。
韭菜蛋皮炒肉丝的做法 步骤5
6 下入蛋皮丝翻炒几下即可。
韭菜蛋皮炒肉丝的做法 步骤6
7 出锅上桌。
韭菜蛋皮炒肉丝的做法 步骤7

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