黑椒蜜汁猪肉铺
俄还是饿笑做法
1 买回来的肉馅，用擀面杖套上一个保鲜袋或保鲜膜再砸一下至碎。
2 放入黑胡椒粉。（因为木木超喜欢黑胡椒的所以放了N多，这个根据个人口味自行调节。）
3 放一茶匙白糖（喜欢甜一点的可以多当放半茶匙）。
4 放盐，1/2茶匙。
5 再放1茶匙鸡精。
6 再放一汤匙酱油（建议放老抽。老抽颜色较深，烤出来颜色很好看）。
7 再放一汤匙鱼露（因为用的是刚才放老抽的勺子，所以颜色显的浑浊）。
8 再放一汤匙料酒。
9 用筷子顺着一个方向搅打肉馅。
10 盖上保鲜膜，腌制半小时左右。
11 取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。
12 把肉馅放到锡纸上，用保鲜膜盖在肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。
13 移入烤盘。
14 烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁，家里有白芝麻的话也可以撒上。再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。
15 蜂蜜汁=蜂蜜 水（比例为 1：1）
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