油煎小黄鱼

用料
小黄鱼 适量
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
葱姜蒜 适量
做法
1 小黄鱼去鳞,去内脏,洗净。

2 起油锅,入黄鱼煎。

3 一面煎好翻面煎。

4 加料酒,盐、酱油。

5 加上葱姜蒜和适量的水,烧熟。

6 撒葱花,出锅,装盘。

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