五福豆腐煲
做法
1 原料。
2 原料。
3 原料。
4 原料。
5 将腐竹、黑木耳泡开。
6 豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。
7 豆腐切厚片,放入煎锅中,煎至两面金黄。
8 鱿鱼切片、虾挑去泥肠,鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
9 炒锅烧热油,爆香葱、姜。
10 加入高汤、料酒煮开。
11 鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅,倒入烧开的汤,放盐、生抽、蚝油调味。
12 再放入胡萝卜,黑木耳,鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。
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