酱香煎鱼排
私家厨房用料
草鱼排 400g
姜 一块
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
薯粉 适量
姜水 适量
做法
1 先将所有材料备好！
2 在鱼排上抹上薯粉！
3 锅烧热，先将有鱼皮的一面放入锅中煎！
4 加盖煎8分钟后再煎另一面！
5 煎鱼排的时候，开始弄酱汁！将盐鸡精薯粉倒入酱油中！
6 再到入提前弄好的姜水搂匀！
7 姜放入锅中煎一下！
8 酱汁煮到差不多的时候放入葱粒！
9 好了可以上桌了！
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