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花椒猪蹄儿

花椒猪蹄儿
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用料

猪蹄 一只
花椒 2.5g
盐 适量
标签 热菜 原味 炖 一小时 简单

做法

1 食材的准备。
花椒猪蹄儿的做法 步骤1
2 猪蹄洗净，剁成小块（除非家里备有专用剁刀，最好买时就让商家剁好）。
花椒猪蹄儿的做法 步骤2
3 入热水中汆烫后取出。
花椒猪蹄儿的做法 步骤3
4 锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花椒。
花椒猪蹄儿的做法 步骤4
5 大火滚开后转小火煮约50分钟。
花椒猪蹄儿的做法 步骤5
6 加盐调味，取出盛盘待凉后即可食用。
花椒猪蹄儿的做法 步骤6

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