发布菜谱
|

玉翠肉丝盖菇

玉翠肉丝盖菇
1040 浏览    0 收藏
收藏

用料

萝卜 300克
猪肉 100克
金针菇 100克
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
老抽 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 普通

做法

1 准备好食材。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤1
2 金针菇去蒂，在水中浸泡5分钟。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤2
3 肉切成丝，用油、盐、老抽腌制备用。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤3
4 萝卜切成细丝。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤4
5 辣椒切碎。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤5
6 在加了盐了沸水中焯软金针菇捞出沥水铺盘底。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤6
7 锅烧热，放油烧四成热滑入肉丝翻炒。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤7
8 肉丝变色后推至锅边，加入萝卜丝。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤8
9 萝卜丝稍炒软后与肉丝翻炒均匀后加100ML水煮开。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤9
10 水开后放入辣椒、盐翻炒出锅淋在金针菇上即可。吃的时候可以拌均匀。
玉翠肉丝盖菇的做法 步骤10

评论