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辣椒酱炒香菇鸡蛋

辣椒酱炒香菇鸡蛋
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用料

鸡蛋 3枚
香菇 4朵
洋葱 1/4个
尖辣椒 1/2根
自制辣椒酱
料酒 1大匙
盐 少许

做法

1 香菇、洋葱、尖辣椒改刀切片
2 鸡蛋打散加料酒，盐调味
3 锅内倒油，倒入打散的鸡蛋液
4 划散出锅
5 底油放洋葱炒香
6 加香菇煸炒
7 加辣椒酱
8 加鸡蛋翻炒几下即可出锅

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