广东菜薹
ゆ始终如宜用料
广东菜薹 500克
青红椒 一个
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
做法
1 所有食材准备好。
2 菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。
3 青红椒洗净，切成丁。
4 炒锅加热倒油，放葱姜爆香。
5 放菜薹下锅快速翻炒。
6 放入少量的盐。
7 大约炒1分半钟左右，菜薹断生变色后，关火装入盘内。
8 炒锅加热并倒入少量的食用油。
9 倒入葱姜爆香，再放青红椒丁下锅快速翻炒。
10 大约翻炒1分钟左右，加入适量的盐。
11 将菜薹倒入锅中拌匀，并放入少量鸡精调味，拌匀后即可关火装盘。
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