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五指毛桃煲猪骨

五指毛桃煲猪骨
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五指毛桃被称为“广东人参”，具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用， 最吸引我的是用它煲出的汤有椰奶香味，非常的独特。

用料

五指毛桃 适量
红枣 适量
猪扇骨 适量
姜 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 煲 数小时 简单

做法

1 所有材料。
五指毛桃煲猪骨的做法 步骤1
2 红枣去核。
五指毛桃煲猪骨的做法 步骤2
3 五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短 。
五指毛桃煲猪骨的做法 步骤3
4 锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟。
五指毛桃煲猪骨的做法 步骤4
5 捞出猪骨后，冲净去浮沫。
五指毛桃煲猪骨的做法 步骤5
6 材料一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
五指毛桃煲猪骨的做法 步骤6

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