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豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨
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无数营养专家说过：蒸着吃的菜肴最健康。所以蒸一下哈

用料

肋排 400g
豆豉 适量
料酒 适量
生抽 适量
蒜 适量
白糖 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
香菜 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 一小时 普通

做法

1 肋排洗净，控干水分。
豆豉蒸排骨的做法 步骤1
2 豆豉切碎，蒜剁蓉。
豆豉蒸排骨的做法 步骤2
3 豆豉、蒜蓉、白糖、料酒、鸡精、生抽放入排骨中，拌匀，腌制5分钟。（口味重者可加盐）
豆豉蒸排骨的做法 步骤3
4 再加入湿淀粉拌匀。
豆豉蒸排骨的做法 步骤4
5 上锅蒸1小时。
豆豉蒸排骨的做法 步骤5
6 出锅后撒上香菜末，稍作点缀即可。
豆豉蒸排骨的做法 步骤6

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