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糯米蒸排骨
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舌尖上的厨子
用料
排骨
4块
糯米
1量杯
姜末
适量
料酒
一勺
老干妈油辣椒
一勺
生抽
一勺
鸡精
适量
标签
热菜
微辣
蒸
一小时
普通
做法
1
糯米一量杯
2
用适量的冷水浸泡3个小时。
3
3小时后,将水倒掉。
4
排骨洗净,用姜末,一勺料酒,2勺蒸鱼豉油将排骨腌制3个小时。
5
将排骨倒入糯米里面,再加入一勺老干妈油辣椒。
6
倒入一勺生抽。
7
拌匀
8
将糯米装到盘子里,冷水上锅。
9
大火烧开,转中小火蒸1个小时。
10
蒸熟啦,拌一拌,开始享用吧~
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