油焖大虾
匿名用料
熟对虾 12个
葱花 2克
姜丝 3克
白酒 2克
盐 2克
糖 2克
鸡精 1克
香醋 1克
高汤 100克
香油 少许
做法
1 准备好所有的食材。
2 大虾洗净从背部去除虾线备用。
3 炒锅到油烧热，倒入大虾翻炒。
4 倒入白酒炒香。
5 再把葱花和姜丝倒入翻炒出香。
6 加入高汤。
7 再加入盐和糖。
8 盖上盖子焖至水分快干。
9 加入1克香醋。
10 在加入鸡精。
11 最后淋入香油。
12 翻炒均匀关火。
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