韩式泡菜什锦汤
做法
1 豆腐切块,香菇打十字花刀和切片,火腿切片,白菜切段
2 洋葱切片,葱切薄片,蒜切碎,五花肉切片
3 将五花肉片用A料腌制10分钟左右
4 锅入油烧热,将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻
5 加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒
6 加入3杯水煮开
7 加入调料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可
小贴士
1.这个汤的食材可以自由变幻,无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的,否则味道就不是那个味了呵呵! 2.肉腌制时加点油,防粘锅的效果很好哟!
评论