海鲜粉丝煲

海鲜粉丝煲
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今天做的这锅海鲜粉丝煲就是我平时一个人在家的时候常做的饭饭。同样的做法还可以话粉丝换成面条和米粉。冰箱里有什么现成的原料就物尽其用,原料不用刻意,本来就是一顿扫剩儿的饭,家里有什么就放什么吧,下面的原 ...(+展开)

用料

粉丝 一小捆
菠菜 100克
鸡蛋 1个
海米 适量
鱼丸 适量
蟹棒 适量
葱末
姜丝
香菜末
浓汤宝
香油

做法

1 菠菜洗净后写成三段,姜切成丝、葱和香菜切成末
2 海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发
3 把一小捆粉丝放入清水中浸泡
4 看看冷藏室里有什么冰鲜的货能用的就拿出来用,有大虾更好!可惜那天我家没有
5 做一锅热水,家里有汤宝的话放半个,然后加入姜丝
6 海米和泡海米的水一并倒入
7 下入鱼丸大火煮五分钟后,放入已经泡软的粉丝
8 放入粉丝后马上放入菠菜,煮开锅后便可以放入盐调味,粉丝不要煮太久,不然会化,就没有口感了,临出锅前滴上几滴香油就可以享用了

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